今回は店に居た頃を思いだし、メンマも作ってみました！ガラスープ、オリジナル醤油ダレ、細縮れ麺のシンプルなスープ、麺とトッピングもワカメ、チャーシュー、メンマの僕がお世話になったお店の醤油ラーメンの完コピ版です！
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”材料”（1人分）
国産タケノコの水煮（メンマ用）乾燥わかめ（適量を水で戻す！）チャーシュー（市販の物２〜３枚）細縮れ麺（お好み量！）長ネギ（4／1本）
”調味料”
ラード（大さじ１杯）豆板醤（小さじ１杯）生姜のみじん切り（小さじ１杯ほど）酒（大さじ１杯）水（大さじ１杯）オリジナル醤油ダレ（大さじ１杯）ごま油（大さじ１杯）以上、メンマ用！
ガラスープ（大さじ１杯）オリジナル醤油ダレ（大さじ２杯）以上、醤油ラーメン用！
あとはこちらの動画を参照して下さいね！
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 | 価格:453円 |
町中華の醤油ラーメンベースのタレはやはり必要不可欠です！この先オリジナルの醤油ダレも紹介いたしますが簡単に済ませたい方には⏫の商品がオススメです！😁
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中華スープはやはり必須なので何れ、こちらも💁♂️動画で紹介いたしますが簡単に！時短で！と言う方にはオススメのスープです！勿論、僕もヘビロテ😏で使ってます！😁👍
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