町中華をおうちで作ろう！＆ Let's Stay Healthy!
Let's make town Chinese at home and Let's stay healthy
今回の創作パスタは春の食材を使ったペペロンチーノを作ってみました！🤗
春キャベツ🥬新玉ねぎ🧅春ピーマン🫑桜エビ🦐しらす🐟と、春食材をふんだんに使いました！
ポイントはパスタの茹で汁とそれに溶かしたブイヨンで味にコクが出ました❣️🤗是非、お試し下さい❣️😆✌️
材料:(1人分)
スパゲティー（1.5人分）
ニンニク🧄（2欠け）
輪切り唐辛子（ひとつまみ）
キャベツ（1.5枚）
玉ねぎ（5＼１個）
ピーマン（1個）
イタリアンパセリ🌿（葉で10枚程）
熟成ベーコン（1枚）
桜エビ（適量）
しらす（適量）
ガーリック入りオリーブオイル（大さじ3杯程）
マギーブイヨン（1個）
粗挽き塩胡椒（大さじ1杯程）
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皆様、お久しぶりです！🤗コロナ禍、他の事情によりサイトの更新が出来ませんでしたが、この間、以前から大好きで興味があったパスタを色々と作っておりました！
その中で今回、最初にご紹介するのがこのカルボナーラ🍝です！
本場イタリア🇮🇹のカルボナーラのように卵黄とチーズ 🧀のソースではありませんが、昭和🤣平成生まれの人達であれば美味しく頂けると思いますよ〜！
創作 ✨スパゲッティーカルボナーラ✨
材料:（1人分）
スパゲティー（1.5人分程）
オリーブオイル🫒…（大さじ2杯）
切れてるバター🧈…（一欠片）
玉ねぎ🧅…（約5\1個）
ニンニク🧄…一欠片（大きめなら…）
ベーコン🥓…（1〜2枚）
イタリアンパセリ🌿…（葉で7〜8枚）
マッシュルーム🍄…（1個）
卵黄…（1個）
ミルク🥛…（約150ml）
粗挽き塩胡椒…（大さじ1杯程）
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