今回は僕ら昭和世代にはある意味、欠かす事の出来ないインスタント麺の王様の様な”サッポロ一番”シリーズの塩ラーメンをアレンジして町中華屋さんの野菜タンメンを作ってみました！🤗✨
僕ら世代のご家庭には必ずと言って良い程ストックしてあるこの”サッポロ一番”さて、どんな出来映えになるのか…😋✨
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先ず鍋に水をやや多めにはり、火にかけ沸騰して来たら鶏がらスープの素を大さじ1杯程を投入し同時に麺も投入して麺が柔らかくなったらサッポロ一番塩ラーメンのスープの素も投入して混ぜたら火を止めて暫く放置しておきます。
次に中華鍋にラード、サラダ油を其々、大さじ1杯づつひき、鍋を熱して油を馴染ませたら、みじん切りしたニンニク、生姜を軽く炒めたら豚の小間切れを炒めて色が変わったら、もやし他、カット🔪した野菜を全て投入して鍋を振りながら炒め野菜が少し、しんなりしたら粗挽き塩胡椒を軽く振り下味を付けます！
次に放置しておいた鍋のラーメンをスープもろとも投入して味見をし、最後に付属のゴマと胡麻油を一回ししたら完成👍です❣️😋👌✨
そして完成したタンメンがこちら💁♂️です❣️
我ながらツボを押さえた当に”町中華屋さんの野菜タンメン”で、美味しく頂きましたぁ〜❣️✨😋👌✨
”サッポロ一番塩ラーメンで作る町中華屋さんの野菜タンメン”
材料:（1人前）
サッポロ一番塩ラーメン（1袋）
もやし（3\1袋）
キャベツ（3\1枚程）
白菜（3\1枚程）
玉葱（5\1個程）
人参（6\1本程）
ニラ（葉で5枚程）
木耳（2〜3枚程）
豚の小間切れ（3〜4枚）
ニンニク（一欠片程）
生姜（ニンニクと同量）
調味料:
ラード（大さじ1杯程）
サラダ油（大さじ1杯程）
サッポロ一番塩ラーメンのスープ（1袋）
付属のゴマ（1袋）
鶏がらスープの素（大さじ1杯程）
粗挽き塩胡椒（小さじ1杯程）
胡麻油（大さじ1杯程）
以上です！Let’s try ❣️😋👍✨
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